la Vinotaria

la Vinotaria

19 februari 2015

Introductie Vinotaria

Even voorstellen...
Hola, mijn naam is Iris en ik woon in Barcelona. En wat is dat heerlijk zeg! Behalve het weer, het strand en de vele bezienswaardigheden, biedt Barcelona voornamelijk een hemel aan eet- en drinkgelegenheden. Het krioelt hier werkelijk van de (wijn)barretjes, restaurantjes en andere spannende plekjes waar je heerlijk kan gaan zitten voor een wijntje. Dat is nou net waar ik zo van hou!

Mijn liefde voor wijn komt enkel door het feit dat wijn een gezelligheidsdrank is; ik drink het eigenlijk altijd samen; met vrienden, familie of collega's. Al maak ik zo af en toe ook wel eens een flesje voor mezelf open, hoor. Dan voelt het ook al gauw alsof ik gezelschap heb!

Pas in Barcelona ben ik echt in aanraking gekomen met Spaanse wijnen. Ja, natuurlijk had ik dat eerder wel eens gedronken, maar nu pas echt bewust. En jeetje, wat is dat lekker en lekker gevarieerd! Ik wist bijvoorbeeld helemaal niet dat Cava op precies dezelfde manier wordt gemaakt als Champagne, maar dan veel beter betaalbaar is!

Er is letterlijk een wijnwereld voor mij open gegaan hier en die zou ik graag met andere wijnliefhebbers willen delen. Spanje is een heerlijk wijnland en qua oppervlakte ook nog eens het grootste ter wereld! En dat terwijl wij in Nederland bijna niet verder komen dan een Rioja. Zelfs bij onze gerespecteerde slijterij Gall&Gall staat Spanje als wijnland op nr. 8! Ergens ver na Chili en Nieuw-Zeeland.

Ik proef, beleef, geniet en deel de wijn. Zo ook de kennis en de ervaringen die ik ermee op doe. Hopelijk proeven en genieten jullie gezellig met mij mee.

Proost!