Je kent het wel. Tijdens die koude wintermaanden in
Nederland plan je alvast de vakantie voor de zomer. Je besluit Spanje en de
komende maanden dagdroom je heerlijk weg bij de gedachten aan die vakantie: Costa
del Sol, Sangria, Tapas, grote pan paella, veel zon, Flamenco dansen…
Ja, inderdaad, daar denken we aan als we aan het land Spanje
denken. Logisch, daar is ook geen woord over gelogen. Alleen, Spanje is nog
zoveel meer dan dat.
Denk je er bijvoorbeeld ook wel eens aan dat Spanje het
grootste wijnland ter wereld is? En dan bedoel ik niet per se qua productie, maar qua oppervlakte. Spanje is qua vierkante meters wijngebied de grootste van de
wereld. En dat is iets om trots op te zijn en iets wat mij nieuwsgierig maakt.
Wat voor lekkers komt er dan van die wijngebieden af? En waar kunnen we nog
meer over dagdromen in de aanloop naar de zomer?
Wist je dat..?
-
Cava op dezelfde manier wordt gemaakt als
Champagne? Dit zorgt ervoor dat er in Cava net zulke lekkere, flinke bubbels
zitten als in je Franse flûte. Maar, qua prijs toch ineens een stuk
interessanter!- Spaanse wijn lange tijd een heel stoffig imago had ten opzichte van de rest van de wereld? Dit kwam omdat de Spanjaarden graag rode wijn drinken die heel lang op houten vaten heeft gelegen en dat was veel te bitter voor de niet-Spanjaard.
- De meest aangeplante druif ter wereld de Airén in La Mancha, Spanje is? Moet ik er wel bij zeggen dat La Mancha dan ook gelijk een van de grootste wijngebieden ter wereld is!
- Spanje sinds 1972 een eigen controlesysteem heeft voor de kwaliteit van wijn? Vino de Mesa (tafelwijn), Denominación de Origen (DO) en Denominación de Origen Calificada (DOCa).
- Spanje 15% wereldaandeel heeft op het gebied van wijngaardoppervlakte? Maar daarentegen maar 13% wereldaandeel heeft op het gebied van wijnproductie? Hierbij komen zij op de derde plek, achter Frankrijk (19%) en Italië (18%). Dit grote verschil in oppervlakte en productie heeft met de grote droogte en slechtere weersomstandigheden te maken.
Reden genoeg dus om nog dieper in de wondere wereld van wijn
te duiken. Met Spanje voorop! De komende
tijd gaan we nog veel meer van dit lekkere wijnland horen. En we wachten niet
pas tot de zomer! Viva España!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten