Jean Leon – A man, a
time, a wine
Ik ben dol op verhalen achter wijn. Wat is het levensverhaal van de wijnboer? Waarom wordt deze wijn gemaakt? Waarom heet de wijn zoals
die heet? Het verhaal van Jean Leon is er zo eentje, een levensverhaal van een
man die zijn droom heeft verwezenlijkt en ik word er zo vrolijk van om daar
naar te luisteren.
Jean Leon werd geboren als Ceferino Carrión in 1929 in
Santander, Noord – Spanje. Hij verhuisde met zijn familie naar Barcelona en
daar is zijn idee gaan kriebelen om zijn dromen altijd te blijven volgen. Hij
besloot op reis te gaan. Eerst naar Parijs en later met de boot vanuit La Havre
naar New York City. Hier nam hij iedere baan aan die hij kon krijgen. Zo werkte
hij als taxi chauffeur en als ober in een restaurant. Hij vervolgde zijn reis
naar Californië en raakte bevriend met grote sterren uit Hollywood, zoals Frank
Sinatra, Grace Kelly en James Dean.
Het was James Dean die hem heeft gestimuleerd en geholpen om
een droom te verwezenlijken: het openen van zijn eigen restaurant, La Scala.
Het werd een prestigieus restaurant, die grote Hollywood sterren verwelkomde.
Onder het restaurant zat een grote wijnkelder met meer dan 25.000 flessen. Jean
Leon was altijd al de man die de wijn perfect kon combineren met de gerechten.
Omdat hij wijn-spijs zo belangrijk vond, besloot hij zelf wijn te gaan maken.
En dus werd hij wijnboer. Niet in Californië, maar in zijn
vaderland Spanje. Zijn wijngaard kocht hij in Torrelavit (50km onder Barcelona).
Het is inmiddels 1963 en Jean Leon maakt zijn eigen wijn. Het werd de eerste
Spaanse wijn met de Franse druivensoorten Chardonnay en Cabernet Sauvignon.
Vandaag de dag kunnen we nog steeds genieten van de mooie
wijn die Jean Leon maakt. Het bezoeken van zijn wijnhuis in de Penedès is een ware
beleving en ik ben blij dat ik dat zelf heb mogen ervaren. Het is een wijngaard
waar je verschillende soorten druiven kunt proeven. Want, hoe proeft nou een
Chardonnay druif, of een Grenache en wat zijn eigenlijk de uiterlijke
verschillen?
Jean Leon &
Torres
Mocht het verhaal je bekend voorkomen, maar de naam Jean
Leon je niks zeggen, dan zegt de naam Torres je vast meer. Jean Leon en Miguel
Torres Sr waren namelijk goede (wijn)vrienden. Jean Leon verkocht zijn
wijngaarden in 1994 aan Torres, zodat deze wijnfamilie het succes van Jean Leon
wijnen zou kunnen doorzetten.
Een mooi verhaal om te kennen, een bijzondere wijngaard om
te bezoeken en een dus een interessante wijn om te proeven. Wat je ervan vindt,
laat ik aan jou over. Sowieso een leuke wijn voor tijdens een diner. Maare, vertel je gasten dan wel dit verhaal erbij. Dan smaakt een
wijn altijd net een beetje lekkerder.
Waarom heet de wijn zoals ie heet?
Jean Leon 3055 Rosé/Chardonnay/Merlot (Biologische wijnen) – 3055 was het nummerplaat van zijn taxi in New York City
Jean Leon Vinya Gigi
Chardonnay – vernoemd naar zijn enige dochter Gigi
Jean Leon Vinya La
Scala Cabernet Sauvignon Gran Reserva – vernoemd naar zijn restaurant in
Hollywood die zijn dochter Gigi vandaag de dag nog runt
Jean Leon Vinya Le
Havre Cabernet Sauvignon Reserva de Torres – naar de Franse havenstad Le
Havre waar hij op de boot naar Amerika stapte
Bron
WineLife magazine, nummer 32 (okt/nov 2014)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten